ફળો જે ઉનાળામાં ફાયદાકારક છે અને આપણા સ્વાસ્થ્ય પર અસર કરે છે.
ઉનાળામાં લોકો ડિહાઈડ્રેશનની ભરપાઈ કરવા માટે અલગ-અલગ અભિગમ અપનાવે છે. કેટલાક લોકો ફળો ખાય છે અથવા કેટલાક અલગ-અલગ પ્રવાહી પીવે છે.
અહીં આપણે એવા કેટલાક ફળોની ચર્ચા કરીશું જે ઉનાળામાં આપણા શરીરને હાઇડ્રેશન માટે અને આ ફળોના અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ફાયદાકારક છે.
👉તરબૂચ
તેના નામ પ્રમાણે, આ ફળ હાઇડ્રેશન હીરો છે, અને જ્યારે ગરમી ચાલુ હોય ત્યારે તમને જરૂર હોય તે જ પ્રવાહી હોય છે. તરબૂચમાં પાણીની ઉચ્ચ સામગ્રી તમને ઠંડુ અને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે. તે જ ઉચ્ચ પાણીનું પ્રમાણ પણ તમને ભરપૂર અનુભવ કરાવશે, જે તૃષ્ણાને કાબૂમાં રાખી શકે છે. ઉનાળાના વધારાના બોનસ તરીકે, તરબૂચમાં લાઇકોપીન પણ હોય છે, જે ત્વચાના કોષોને સૂર્યના નુકસાનથી બચાવે છે.
👉 નારંગી
મીઠાં ખાટાં ફળ પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે ઉનાળામાં નિર્ણાયક હોય છે. તમે પરસેવા દ્વારા પોટેશિયમ ગુમાવો છો, જે તમને સ્નાયુ ખેંચાણ માટે જોખમમાં મૂકે છે. નારંગી ખાવાથી તમારી સપ્લાય ફરી ભરાઈ જાય છે અને સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ દૂર રહે છે. નારંગીમાં પણ લગભગ 80 ટકા પાણી હોય છે, તેથી થોડી રસદાર સ્લાઈસ નાખવાથી તમે ઉનાળાના સૌથી પરસેવાવાળા દિવસોમાં હાઈડ્રેટ રહેશો.
👉બ્લેકબેરી અને રાસબેરી
આ બેરી ફાઇબરના મહાન સ્ત્રોત છે. રાસ્પબેરી એ એક એવો ખોરાક છે કે જેના પર ધ્યાન આપવામાં આવતું નથી - તે ઑફ-સીઝનમાં ખૂબ જ મોંઘા હોઈ શકે છે - પરંતુ શક્તિશાળી નાના રાસ્પબેરીમાં ઘણા બધા અદ્ભુત ગુણો છે. તેઓ વિટામિન સીમાં ખૂબ વધારે છે અને કપ દીઠ આઠ ગ્રામ ફાઇબર ધરાવે છે.
👉જરદાળુ, પીચ અને અમૃત
તાજા અથવા સૂકા, અમૃત એ આહાર ફાઇબરનો નક્કર સ્ત્રોત છે. નેક્ટરીન અને જરદાળુ બંને વિટામિન A અને એન્ટીઑકિસડન્ટ બીટાકેરોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જ્યારે પીચમાં વિટામિન C પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.
👉સ્ટ્રોબેરી અને બ્લુબેરી
મીઠી, રસદાર બેરી ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર હોય છે, શક્તિશાળી રોગ લડવૈયાઓ ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. તેમના અન્ય ગુણોમાં, તેઓ ત્વચામાં રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરે છે અને પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે, જે ત્વચાના દેખાવ, બંધારણ અને રચનાને સુધારે છે. વધુ દિવસના પ્રકાશ કલાકો અને સૂર્યમાં વિતાવેલા સમય સાથે, તે મુખ્ય છે. અને કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફ્લેવોનોઇડ્સમાં ખૂબ વધારે છે, એક તાજેતરના અભ્યાસ દર્શાવે છે કે તેઓ ધીમી જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
👉કેરી
ત્યાં ઘણા લોકો છે જેમને ઉનાળો ફક્ત કેરીના કારણે જ ગમે છે. કેરી, કેલરીમાં વધુ હોવા છતાં, પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. કેરીને 'ફળોના રાજા' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તેના કારણો છે. આ ફળ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં 20 જેટલા ખનિજો અને વિટામિન્સ છે. ફાઇબર પાચનમાં મદદ કરે છે અને તમને સંપૂર્ણ રાખવામાં મદદ કરે છે. કેરીમાં વિટામિન A અને C અને પોટેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ઉપરાંત, કેરીમાં હાજર ઝીએક્સાન્થિન નામનું રંગદ્રવ્ય હાનિકારક વાદળી કિરણોને ફિલ્ટર કરીને આંખોનું રક્ષણ કરે છે.
👉પપૈયા
અન્ય એક મહાન ફળ જે તમે ઉનાળામાં ખાઈ શકો છો તે છે પપૈયા. તમે આ ફળને સુકવેલા, પાકેલા કે ન પાકેલા ખાઈ શકો છો. પપૈયામાં વિટામિન A અને C, ફોલેટ અને વિવિધ ફાઈટોકેમિકલ્સ જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ ફળમાં પપેઈન પણ હોય છે, જે તમારા જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. તે અપચો અને પેટનું ફૂલવું મટાડવામાં પણ મદદ કરે છે, જે ઉનાળા દરમિયાન સામાન્ય છે. પપૈયા બીટા કેરોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. તે ત્વચાના નુકસાનને અટકાવે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. પપૈયામાં એન્ટીઑકિસડન્ટની યોગ્ય માત્રા પણ હોય છે અને તે કેન્સર અને હૃદયની ગંભીર બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. વજન ઘટાડવાના આહાર પર હોય તેવા વ્યક્તિ માટે તે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.
👉લીચી
લીચીસ તેમના મીઠી અને રસદાર સ્વાદ માટે પ્રિય છે. લીચી અને કેરી એ બે ફળ છે જે તમને ઉનાળામાં જ મળે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં બંને ફળોનો સારો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. લીચી પોટેશિયમ, પોલિફીનોલ્સ અને વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેઓ બ્લડ પ્રેશર અને સોડિયમના સ્તરને નિયમિત કરવામાં મદદ કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, લીચી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વેગ આપે છે, કેન્સરને અટકાવે છે અને બળતરા ઘટાડે છે.
👉દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષ એ ફળ છે જે ઉનાળામાં સરળતાથી મળી રહે છે. તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં વધુ છે અને પોટેશિયમનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. જો તમને હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા બ્લડ સુગર હોય તો તમારા આહારમાં દ્રાક્ષનો સમાવેશ કરો. દ્રાક્ષ તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખશે. તેઓ ઘૂંટણ માટે સારા છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે. દ્રાક્ષ ઘણા વાયરલ ઇન્ફેક્શનને પણ અટકાવે છે અને આંખના અધોગતિને અટકાવે છે. તેઓ અપચો મટાડે છે અને સ્તન કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
0 Comments